Si quieres darle un toque especial a tus papas fritas, puedes probar a hacerlas con vinagre. A continuación, te mostraré cómo preparar unas deliciosas papas fritas con vinagre que te sorprenderán con su sabor único y crujiente.
Ingredientes:
- Papas (preferiblemente variedad para freír, como las papas russet)
- Aceite vegetal para freír
- Sal al gusto
- Vinagre de tu elección (puede ser vinagre de sidra de manzana, vinagre balsámico o cualquier otro vinagre de sabor suave)
Lava y pela las papas. Corta las papas en bastones delgados o en la forma de tu preferencia. También puedes dejar la piel si lo deseas, ya que le dará un sabor adicional y una textura más rústica.
Remoja las papas cortadas en agua fría durante aproximadamente 30 minutos. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y dará lugar a unas papas fritas más crujientes.
