Los Rollitos chinos o Rollitos de Primavera estilo chino, con tamaños, formas y rellenos muy diferentes han sido sin duda alguna un bocado muy popular en toda Asia durante siglos.
Se trata de una fritura muy deliciosa y que se ha vuelto muy popular en todo el mundo, pudiendo encontrarse en la actualidad en alguna de sus muchas variedades en la carta de cualquier restaurante asiático..
Los ingredientes son: 2 dientes de ajo, 1 trocito de Jengibre, Una Rama de Puerro o Cebolleta, 1/4 de col (Repollo), 1 Zanahoria, 4 Hongos Shitakes Deshidratados, 50 Gramos de Fideos de Soja, Aceite Vegetal.
