La salsa de ajo es un acompañamiento versátil y sabroso que puede utilizarse en una gran variedad de platos, desde carnes y pescados hasta ensaladas y verduras. A continuación, te mostramos cómo preparar una salsa de ajo casera fácil y rápida.
Ingredientes:
- 3 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 taza de perejil fresco picado
En primer lugar, pela los dientes de ajo y picarlos finamente. Coloca el ajo picado en un tazón y agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Agrega el perejil fresco picado a la mezcla de ajo y mezcla de nuevo. Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta al gusto. Refrigera la salsa durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.
La salsa de ajo casera es una opción fácil y deliciosa para darle sabor y mejorar cualquier plato. Con unos pocos ingredientes simples y pasos sencillos, puedes hacer una salsa que complementará tus comidas y dejará a tus invitados con ganas de más.
