La cocina italiana es conocida en todo el mundo por sus sabores auténticos y su amplia variedad de platos. Entre las muchas especialidades italianas se encuentran los tradicionales ñoquis, pequeñas y suaves bolitas de pasta que se sirven con diferentes salsas y condimentos.
Esta versión de ñoquis de polenta es única y deliciosa, te sorprenderá con su textura cremosa y sabor reconfortante. En este artículo, exploraremos la historia de los ñoquis de polenta y te proporcionaremos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de esta delicia en la comodidad de tu hogar.
Los ñoquis de polenta surgieron como una variante de los ñoquis de papa, una receta muy popular en Italia. La polenta cocida se enfriaba y solidificaba, lo que permitía cortarla en pequeñas porciones para dar forma a los ñoquis.
Esta adaptación creativa de la receta clásica de ñoquis ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su textura suave y su sabor distintivo.
